Gaziantep'te gıda güvenliği çalışmaları yürütülüyor
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı üyesi Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, yoğun nüfus ve turizm hareketliliği sebebiyle gıda güvenliğini korumaya yönelik faaliyetler gerçekleştiriliyor.
UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'nda yer alan gastronomi kenti Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, gıda güvenliğini sağlamak ve hijyen standartlarını korumak amacıyla denetimler artırıldı. Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen çalışmalarda, kurallara uymayan işletmelere idari para cezasından ruhsat iptaline kadar çeşitli yaptırımlar uygulanıyor.
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, yaklaşık 2,5 yıldır süren denetimler kapsamında 100 bin işletmenin kontrol edildiğini ve uygunsuzluk tespit edilen 9 bin 500 iş yerine yasal işlem yapıldığını belirtti. Bu süreçte 97 işletmeye kapatma cezası verilirken, bu yıl 14'ü market olmak üzere toplam 41 işletme süreli olarak kapatıldı. 2024 yılındaki denetimlerde marketlerde son kullanma tarihi geçmiş 196 bin ürün tespit edilerek yasal işlem uygulandı.
Caydırıcılığı artırmak amacıyla 2025 yılının başında tarihi geçmiş veya bozuk ürün satan işletmelerin kapatılacağı kararının alındığını ifade eden Tahmazoğlu, bu kararın ardından uygunsuz ürün sayısında yüzde 99 oranında bir düşüş yaşandığını kaydetti. Uygulanan sistemde ilk tespitte 3 gün, ikinci tespitte 7 gün kapatma cezası verilirken, üçüncü tespitte ruhsat iptali ile iş yerinin tamamen kapatılması öngörülüyor.
Kapatma kararlarına karşı bir zincir marketin yargı yoluna başvurduğunu ancak hem idare hem de bölge idare mahkemesinin, halk sağlığının korunması gerekçesiyle 6 kez belediyenin kapatma yetkisinin olduğuna hükmettiğini belirten Tahmazoğlu, bu durumun denetimlerdeki ellerini güçlendirdiğini dile getirdi. Yapılan çalışmalarla Şahinbey'de vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimi için güven ortamı oluşturulması hedefleniyor.