Haberler
Gündemi takip et, sonra kararını ver.
Yemek sipariş platformlarındaki sahte restoranlara yaptırım
Ticaret Bakanlığı, tek bir restoranı çok sayıda işletmeymiş gibi göstererek kullanıcıları yanıltan iki firmaya reklam durdurma ve idari para cezası verdi.
Yemek kategorisindenEkmeğin üstüne ne sürülür?Oyla
Afyonkarahisar'da Türk mutfak kültürü atlası ve ansiklopedisi projesi tanıtıldı8. Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali kapsamında düzenlenen etkinlikte, Türk Mutfak Kültürü Atlası ve Ansiklopedisi Projesi kamuoyuna sunuldu.
Gastronomi ve konaklamanın birleşmesi lüks seyahat anlayışını değiştiriyorLüks seyahat sektöründe gastronomi odaklı deneyimler yükselişe geçerken, Michelin Guide ve Marie-France Perrel sektördeki bu dönüşümü değerlendirdi.
Restoran Kalitesinde Eti Evde Yaptıran Teknoloji: Entegre Isı Sensörleri Gerçekte Ne İşe Yarıyor?Evde iyi bir et pişirmek çoğu zaman kumara benzer. Ya dışı kömür gibi olur içi çiğ kalır, ya da suyunu tamamen kaybedip ayakkabı tabanına döner. Peki, şık restoranlarda yediğimiz o kusursuz etlerin sırrı ne? Sadece şefin yeteneği mi?
Huzurevi sakinlerinin topladığı mutfak atıkları gübreye dönüştürüldüEtiler Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi'nde meyve ve sebze artıkları, sakinlerin desteğiyle kompost gübre haline getirildi.
Yemek tanıma teknolojisi: 100'den fazla tarifi algılayan akıllı kameraların çalışma…Akıllı kameralar, fırın kapağı açıldığında içeriye yerleştirilen yemekleri saniyeler içinde tespit edebiliyor.
Başkalarıyla yemek yemek fiziksel ve ruhsal sağlığınızı iyileştirebilirKulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyor olabilir, ancak yeme alışkanlıklarınızda yapacağınız basit bir değişiklik bedeniniz ve zihniniz için büyük faydalar sağlayabilir. Depresyon riskinizi azaltabilir ve bunamaya karşı koruyabilir. Yiyeceklerden aldığınız keyfi artırabilir ve hatta daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.
Gaziantep'te gıda güvenliği çalışmaları yürütülüyorUNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı üyesi Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, yoğun nüfus ve turizm hareketliliği sebebiyle gıda güvenliğini korumaya yönelik faaliyetler gerçekleştiriliyor.
Afrika El Sanatları ve Kültür Evi Derneğinde Afrika yemek kültürü tanıtıldıTürkiye Kültür Yolu Festivali çerçevesinde Afrika El Sanatları ve Kültür Evi Derneği tarafından Afrika yemek kültürüne yönelik bir etkinlik gerçekleştirildi.
Fransa'da yıl başından beri 4 bin 900'den fazla restoran iflas ettiMaliyetler ve enerji fiyatlarındaki yükseliş nedeniyle Fransa'da yılın başından itibaren 4 bin 900'ü aşkın restoranın iflasını açıkladığı kaydedildi.
Çok sıcak içecek tüketimi ile yemek borusu kanseri arasında bağlantı bulunduDünya genelinde gerçekleştirilen kapsamlı bir araştırma, çok sıcak içeceklerin tüketilmesi ile yemek borusu kanseri gelişimi arasındaki ilişkiyi ortaya koydu.
Bakan Bolat: Ev ve mutfak eşyaları sektörü 2,6 milyar dolar net dış ticaret fazlası sağlıyorTicaret Bakanı Ömer Bolat, Türkiye'nin ev ve mutfak eşyaları sektörünün 2,6 milyar dolar net dış ticaret fazlası sağladığını belirterek, "Cam eşyada dünya üretiminin yüzde 3'ünü yapıyoruz. Dünya ihracatında 8'inciyiz." dedi.
Çok sıcak içecekler yemek borusuna zarar verebilir ve kanser riskini artırabilirUzmanlar, çok sıcak sıvıların mideye doğru inerken hücre zarlarına zarar verebileceğini söylüyor.
Çok sıcak tüketilen içeceklerin yemek borusu kanseri riskini artırdığı belirtiliyorÇay ve kahve gibi içeceklerin yüksek sıcaklıkta içilmesi yemek borusuna zarar verebiliyor. Uzmanlar, kanser riskini azaltmak adına içeceklerin bir süre bekletilerek içilmesini tavsiye ediyor.
Kokteyl kültüründe mevsimsel ve mutfak odaklı yeni dönemYeni nesil kokteyllerde klasik tarifler; mevsim meyveleri, bitkisel infüzyonlar ve mutfak teknikleriyle hazırlanan özel soslar kullanılarak yeniden şekilleniyor.
2026 yılının öne çıkan yemek sipariş uygulamalarıYemeksepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek platformlarının kampanya, teslimat süresi ve kullanıcı deneyimi açısından karşılaştırıldığı rehberde 2026'nın en avantajlı uygulamaları yer alıyor.
Masa tenisinde Ebubekir İnce Avrupa'dan 3 madalya kazandıSivas'ta yemek masasında eğlence amacıyla masa tenisine başlayan ve milli takıma seçilen Ebubekir İnce, İşitme Engelliler Avrupa Gençlik Oyunları kapsamında 3 madalya elde etti.
Kandil simidi tarifiNefis Yemek Tarifleri platformunda paylaşılan kandil simidi yapımına dair tüm detaylar ve tarif içeriği yer alıyor.
Peynirli sigara böreği tarifiNefis Yemek Tarifleri kanalında paylaşılan peynirli sigara böreği yapımına dair detaylı bilgilere ulaşılabilir.
Üçgen yufkadan patatesli börek tarifiPatatesli börek hazırlama sürecine dair tüm detaylar Nefis Yemek Tarifleri içeriğinde yer alıyor.
Fırında pratik sebzeli tavuk tava tarifiNefis Yemek Tarifleri tarafından paylaşılan içerikte, fırında hazırlanan sebzeli tavuk tava yapımına dair detaylar yer alıyor.
Yoğurtlu mısırlı semizotu salatası tarifiYoğurtlu mısırlı semizotu salatası yapımına dair tüm detaylar Nefis Yemek Tarifleri platformunda paylaşılıyor.